Hotelier

Tag: Kuliner di Jogja

  • 6 Tempat Makan Sushi di Jogja yang Terbaik dan Terenak

    6 Tempat Makan Sushi di Jogja yang Terbaik dan Terenak

    Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang terdiri atas nasi yang digulung bersama dengan lauk seperti seafood, sayuran, hingga daging. Tidak hanya hits di Jepang saja, namun sushi juga saat ini sudah populer di berbagai negara.

    Terutama di Jogja, kamu juga dapat menemui banyak tempat makan sushi di Jogja yang menyuguhkan menu sushi terbaik dan terenak. Saat ini, olahan sushi juga turut mengalami modifikasi dengan budaya masyarakat lokal yang ada sehingga akan lebih cocok di lidah masyarakat Indonesia.

    Tempat Makan Sushi di Jogja

    Jogja menjadi salah satu kota yang sering menjadi destinasi wisata, tidak heran bila kamu bisa banyak menemui destinasi wisata dan kuliner di sini. Tidak hanya kuliner khas Nusantara, ada pula berbagai kuliner khas negara lain seperti sushi.

    1. Sushi Tei Jogja

    Sushi Tei selalu menyediakan tempat untuk makan sushi yang enak dan nyaman bagi siapapun yang datang ke sini. Ketika pertama kali datang kamu akan mendapatkan sambutan hangat dari beberapa pegawai Sushi Tei yang membukakan pintu. 

    Menyediakan dua ruangan yaitu ruangan smoking dan no smoking,  sehingga sangat aman bagi kamu yang ingin mengajak anak kecil atau adik ke tempat ini. Terdapat pula dua pilihan tempat makan yaitu meja dan juga makan di bar, untuk makan di bar sendiri maka sushi akan berjalan di atas conveyor belt dan mengitari bar. 

    Untuk desain interiornya menggunakan kaca yang besar pada dinding sekitarnya dan mengelilingi tempat ini, sehingga cahaya matahari masih bisa menembus ke dalam ruangan. Menyediakan tempat yang tidak panas dan juga gerah karena memiliki pendingin ruangan AC. 

    Restoran ini bahkan menyediakan sushi dengan harga kaki lima dan kualitas rasa bintang lima, sebab menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan tentunya fresh. Terutama untuk  penggunaan bahan mentah tempat ini memang sangat berhati-hati dalam menjaga kehigienisan makanan. 

    Untuk konsep tempatnya memang mengusung gaya kekinian modern, dengan penggunaan furniture kayu dan ornamen Jepang yang membuat tempat ini bernuansa kental Jepang. Tidak hanya menyediakan menu sushi saja, namun kamu juga bisa menikmati beberapa menu rekomendasi lainnya seperti nori tempura, mini cali, crispy cheese, kinoko sakamushi, tako SH, chuka idako, hingga crispy cheese roll. 

    Untuk soal harga Sushi Tei memang terbilang murah daripada restoran Jepang lainnya. Dengan mempertimbangkan kemewahan serta dekorasi tempat yang nyaman, tempat ini memang sangat worth it untuk kamu kunjungi terutama bagi kamu yang menyukai hidangan sushi atau Jepang lainnya. 

    • Berlokasi di Jl. Komp. Colombo Jl. Affandi No.9, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.

    2. Hikaru Dining Jogja

    Hikaru Dining Jogja memiliki tempat yang lumayan mungil dan bangunannya yang bergabung dengan hotel. Tempat ini bahkan menjadi salah satu hidden gem tempat makan sushi di Jogja yang recommended untuk kamu datangi bersama keluarga ataupun teman. 

    Beberapa orang bahkan menyebut bahwa resto ini lebih memuaskan daripada resto Jepang lainnya yang lebih terkenal. Untuk menu yang ditawarkan memang cukup bervariasi dan menarik, selain itu tampilan dari menu ini juga terlihat sangat estetik. 

    Pilihan menu sushi yang disajikan tempat ini juga sangat beragam, kamu bisa memilih dan mencoba setiap menu sushi yang disajikan. Dengan tempat yang nyaman dan kinian, para pengunjung juga bisa menemukan beberapa spot foto instagrameble di tempat ini.

    Beberapa fasilitas yang ada dalam tempat ini mulai dari toilet yang bersih, tempat cuci tangan, parkiran yang luas, hingga pelayanan yang ramah. Tempat ini bahkan terkenal dengan menu makanan Jepang yang lezat dan enak, bahkan digadang-gadang menjadi salah satu tempat spesialisasi sushi dan makanan Jepang lain. 

    Untuk harga tiap menu sushi yang disajikan juga cukup affordable bagi para pelajar dan juga mahasiswa. Harga tiap menu makanan dan minuman yang disajikan mulai dari Rp25.000-an saja, secara keseluruhan tempat ini menjadi salah satu tempat underrated sushi di kawasan Jogja yang bisa kamu datangi. Dengan menyediakan berbagai menu sushi yang cukup lengkap dengan rasa yang tidak kalah enak dari restoran sushi lainnya. 

    • Berlokasi di Jl. Colombo Yogyakarta No.4, Samirono, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 21.00 WIB.

    3. Sushiruma by Nippon Foodies

    Sushiruma menjadi salah satu kedai di kawasan Jogja yang cukup terkenal di kalangan para mahasiswa dan juga belajar Jogja. Sebab tempat ini menyediakan beragam menu sushi yang menarik dan juga memiliki harga yang terjangkau. 

    Memiliki bangunan outlet yang menyatu dengan apartemen, lokasi yang strategis membuat tempat ini mudah dijangkau oleh siapa saja karena tidak jauh dari jalan utama. Dengan desain interior khas Jepang banget, tempat ini juga memiliki beberapa spot foto instagrameble yang bisa kamu coba sebagai background foto. 

    Menyediakan dua tempat bagi para pengunjung yaitu di luar resto menggunakan meja dan kursi serta bagian dalam resto yang memiliki desain ala bar dengan meja yang menghadap ke dinding. Terdapat pula tempat duduk lesehan yang bisa pengunjung gunakan. 

    Dengan ambience yang nyaman membuat tempat ini cocok bagi kamu yang ingin kumpul bersama keluarga ataupun teman. Kamu juga bisa mengerjakan beberapa pekerjaan produktif di tempat ini seperti mengerjakan deadline tugas dan pekerjaan kantor lainnya. 

    Ada beberapa jenis sushi yang bisa kamu temui di tempat ini mulai dari nigiri sushi, sushi roll, hingga fried sushi dengan rasa crispy. Terdapat pula menu khas Jepang lainnya yang bisa kamu temui mulai dari ramen hingga mentai rice. 

    Meskipun dibanderol dengan harga yang lumayan murah, namun tempat ini selalu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan juga premium. Harga setiap menu sushi yang ditawarkan mulai dari Rp17.000-an saja. 

    • Berlokasi di Apartemen Green Park, Jl. Tambak Bayan Jl. Babarsari, Tambak Bayan, Maguwoharjo, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Buka setiap hari kecuali Selasa mulai pukul 12.00 WIB hingga 22.00 WIB.

    4. OTW Sushi Jogja

    OTW Sushi Jogja menawarkan berbagai macam makanan khas Jepang dengan menu utama sushi. Bagi kamu penggemar sushi yang ada di kota Jogja nampaknya bisa mengunjungi tempat yang satu ini. Di tempat ini kamu bisa menikmati aneka ragam makanan khas Jepang dengan berbagai varian yang ramah di kantong.

    OTW Sushi Jogja merupakan kedai sushi yang awalnya berpusat di daerah Bandung, namun seiring berjalannya waktu kedai ini juga membuka cabang di daerah Jakarta dan Jogja. Tiap menu sushi yang disajikan memiliki tampilan yang menarik dan unik. 

    Ketika kamu menikmati sajian sushi di tempat ini atau dine in sushi kamu bahkan bisa melihat penyajian sushi menggunakan anak tangga yang terbuat dari kayu yang bisa memuat hingga 21 sampai 22 sushi siap santap. Tempat ini juga menyediakan kue ulang tahun dari sushi yang unik dan sangat menarik bisa menjadi rekomendasi kue ulang tahun unik kamu. 

    Di tempat ini juga tidak hanya menyuguhkan menu sushi saja namun kamu juga bisa menemui berbagai menu khas Japanese lainnya seperti ramen, nasi mentai, rice bowl, udon, salad, dan masih banyak lagi. Menyediakan pula beberapa menu paket yang ramah di kantong dan bisa mengatasi rasa lapar kamu. 

    Harga setiap menu sushi juga sangat terjangkau mulai dari Rp10.000 saja kamu sudah bisa menikmati satu porsi sushi. Untuk menu minumannya kamu juga bisa memesan ocha, mojito,  brown sugar coffee, hingga lecy tea dengan harga mulai dari Rp6000. 

    • Berlokasi di Jl. Nologaten No.132, Nologaten, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.

    5. Sushi Story Jogja

    Sushi merupakan salah satu makanan lezat khas Jepang yang hadir dalam bentuk nasi dengan balutan nori atau biasa dikenal dengan rumput laut. Pada bagian tengahnya seringkali diisi berbagai macam isian seperti seafood, ayam, ataupun sayuran. 

    Salah satu cara yang tepat untuk menikmati sushi adalah dengan mengunjungi sushi story Jogja, tempat ini menjadi salah satu restoran yang menyediakan menu sushi yang banyak minati terutama di daerah Jogja. 

    Tidak perlu khawatir karena semua menu sushi yang ada di tempat ini sangat ramah di kantong. Memiliki tempat yang cukup luas dengan tersedia lumayan banyak kursi dan meja,  kamu juga bisa mengajak keluarga ataupun teman untuk berkumpul di tempat ini. 

    Untuk rasa tidak usah diragukan lagi karena semua menu sushi disajikan oleh juru masak profesional di bidang masakan Japanese. Selain itu meskipun merupakan makanan khas Jepang namun rasanya sudah disesuaikan dengan lidah Nusantara. 

    Isian sushi mulai dari salmon, udang, kepiting, ayam, ikan laut, dan juga sayuran. Tidak hanya menyediakan menu sushi saja, namun  tempat ini juga memiliki beberapa pilihan menu lain seperti ramen, udon, tempura, dan masih banyak lagi. 

    Untuk satu porsi sushi hanya dibanderol dengan harga mulai dari Rp6.000-an saja. Dengan memesan dua porsi kamu juga sudah bisa membuat perut terasa kenyang. Kurang lebih ada 40 menu yang tersedia di tempat ini,  sehingga kamu tidak akan bosan untuk mengunjungi tempat ini. 

    • Berlokasi di Jl. Affandi No.37, Soropadan, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 22.00 WIB.

    6. Hakosuka Sushi

    Hakosuka Sushi menyajikan menu sushi dengan nuansa dan rasa yang lezat serta cocok di lidah Nusantara. Tempat ini menyajikan tempat ala nuansa street food Jepang dengan warung tenda yang menawarkan berbagai macam menu sushi aneka varian. 

    Meskipun menyajikan tempat makan sushi kaki lima, namun  kualitas sushi yang disajikan selalu diperhatikan untuk kualitasnya. Memiliki lokasi yang cukup strategis karena berada di dekat Graha Universitas Gadjah Mada sehingga mudah dijangkau bagi para mahasiswa.

    Menyediakan tempat yang sangat nyaman meskipun tidak terlalu besar dan berada di pinggir jalan. Ada banyak meja dan kursi yang disajikan, selain itu para pengunjung juga bisa refill minuman ocha sepuasnya. Rasa sushi yang ditawarkan juga enak dan recommended untuk menjadi salah satu tempat nongkrong bagi kamu yang suka nongkrong.

    Menyediakan banyak menu seperti salmon speciality, fried yoshoku salmon, hingga salmon makimono. Sistem pelayanan di tempat ini juga sangat ramah dan sigap sehingga para pengunjung tidak perlu menunggu menu makanan terlalu lama. 

    • Berlokasi di Jl. Persatuan, Sendowo, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Buka setiap hari mulai pukul 16.30 WIB hingga 22.30 WIB.

    Itulah 5 rekomendasi tempat makan sushi di Jogja yang bisa kamu datangi. Jogja memang salah satu tempat yang menawarkan aneka tempat makan dan kuliner yang enak nan lezat. Di kota ini juga tersedia berbagai macam makanan seperti makanan khas Japanese sushi.

  • 10 Kuliner Khas Gunung Kidul Yang Terkenal Lezat

    10 Kuliner Khas Gunung Kidul Yang Terkenal Lezat

    Gunung Kidul terkenal akan keindahan pantainya yang tidak kalah indah dan sering menjadi tujuan wisatawan. Tidak hanya itu, Gunung Kidul juga terkenal dengan wisata alamnya seperti perbukitan, laut, dan masih banyak lagi.

    Saat berkunjung ke Gunung Kidul, kamu tidak perlu khawatir akan kelaparan karena Gunung Kidul juga memiliki beragam jenis kuliner khas Gunung Kidul yang lezat dan tidak menguras kantong. Penggunaan rempah – rempah yang beragam semakin menambah kenikmatan dari kuliner Gunung Kidul.

    Rekomendasi Kuliner Khas Gunung Kidul

    Tidak jarang dengan banyaknya, ragam wisata kuliner di Gunung Kidul, para wisatawan akan merasa bingung. Berikut ini rekomendasi 10 kuliner khas Gunung Kidul, yaitu:

    1. Belalang Goreng

    Belalang goreng adalah makanan khas yang terkenal di daerah Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanan yang satu ini mungkin terdengar unik bagi beberapa orang, tetapi belalang goreng telah menjadi hidangan yang populer dan menjadi bagian dari warisan kuliner khas Gunung Kidul. Belalang goreng adalah makanan yang terbuat dari belalang yang telah dipanen, dicuci, dan kemudian digoreng hingga renyah.

    Kandungan protein dalam belalang goreng dapat mencapai sekitar 60-70% dari berat kering belalang. Selain itu, belalang juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Belalang goreng dianggap sebagai sumber protein alternatif yang baik, terutama bagi kamu yang ingin mencoba variasi makanan yang berbeda dan mencari sumber protein yang tidak biasa.

    Banyak warung dan restoran di Gunung Kidul yang menyajikan belalang goreng sebagai salah satu menu spesial. Makanan ini sering disajikan dengan bumbu rempah-rempah yang khas, seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam untuk meningkatkan cita rasa dan kelezatannya.

    • Nama Tempat : Belalang Goreng Kismi Extreem Food
    • Lokasi : Jalan Awar-Awar, Tawarsari, Wonosari, Kec. Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
    • Nomor Telephone : 087839208777
    • Jam Operasional : Setiap hari selama 24 jam
    • Harga : Mulai dari Rp30.000-an

    2. Oseng Bunga Pepaya

    Makanan khas ini merupakan hidangan yang menggabungkan kelezatan bunga pepaya dengan bumbu rempah yang kaya cita rasa. Oseng Bunga Pepaya tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi, sehingga cocok menjadi menu favorit bagi para pecinta kuliner. Oseng Bunga Pepaya memiliki proses pembuatan yang cukup sederhana. Pertama, bunga pepaya dipetik saat masih segar dan bersihkan dengan air bersih. Kemudian, bunga pepaya dipotong-potong dan dipisahkan dari tangkainya. Selanjutnya, bunga pepaya direbus sebentar untuk membuang getah yang terdapat di dalamnya. Setelah itu, bunga pepaya siap diolah menjadi oseng yang lezat.

    Bunga pepaya memiliki rasa yang segar dan sedikit pahit, namun setelah diolah dengan bumbu rempah, rasa pahit tersebut berkurang dan menjadi lezat. Oseng Bunga Pepaya sering kali dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih atau sebagai hidangan pelengkap dalam menu makan siang atau makan malam. Selain lezat, Oseng Bunga Pepaya juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Bunga pepaya mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan enzim papain.

    • Nama Tempat : Pawon Purba dan Homestay
    • Lokasi : Unnamed Road, Nglanggeran Kulon, Nglanggeran, Kec. Patuk, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 082221043237
    • Jam Operasional : Setiap Selasa – Minggu mulai pukul 08.00 WIB hingga 19.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp15.000-an

    3. Nasi Tiwul

    Nasi Tiwul adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi, kemudian diolah menjadi nasi yang memiliki tekstur kenyal. Makanan ini telah menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner di daerah Gunung Kidul. Nasi Tiwul dianggap sebagai makanan yang memiliki sejarah panjang di Gunung Kidul. Proses pembuatannya melibatkan beberapa tahap, dimulai dengan mengupas kulit singkong kemudian mencuci dan menggilingnya. Setelah itu, hasil gilingan singkong tersebut difermentasi selama beberapa hari.

    Fermentasi inilah yang memberikan rasa khas pada nasi tiwul. Nasi Tiwul memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang kenyal. Rasanya yang gurih dan lezat membuat nasi tiwul cocok dijadikan lauk pendamping hidangan lainnya, seperti sayur nangka muda atau ayam goreng. Makanan ini juga sering disajikan dengan sambal khas Gunung Kidul yang pedas, sehingga menambah kenikmatan saat menikmatinya.

    • Nama Tempat : Pawon Purba dan Homestay
    • Lokasi : Unnamed Road, Nglanggeran Kulon, Nglanggeran, Kec. Patuk, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 082221043237
    • Jam Operasional : Setiap Selasa – Minggu mulai pukul 08.00 WIB hingga 19.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp20.000-an per porsinya

    4. Sego Abang Jirak

    Sego Abang Jirak merupakan hidangan nasi khas yang terbuat dari beras merah. Nasi merah yang digunakan dalam Sego Abang Jirak memberikan cita rasa yang khas dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi putih. Nasi merah tersebut kemudian dimasak dengan menggunakan daun jirak, sebuah tumbuhan liar yang tumbuh di daerah Gunung Kidul. Daun jirak memiliki aroma yang khas dan memberikan rasa yang lezat pada nasi merah.

    Sego Abang Jirak sering disajikan dengan lauk pauk khas Gunung Kidul seperti ikan bakar, ayam goreng, atau sambal khas daerah tersebut. Makanan khas Gunung Kidul ini juga memiliki keunikan dari segi penyajiannya. Sego Abang Jirak biasanya disajikan dalam sebuah daun pisang yang bersih, memberikan nuansa alami pada hidangan tersebut. Hidangan ini merupakan warisan kuliner dari nenek moyang di Gunung Kidul yang telah dijaga dan dilestarikan hingga saat ini.

    • Nama Tempat : Warung Sego Abang Pari Gogo
    • Lokasi : Jl. Semanu RT.06 / RW.32, Wonosari, Munggi Ps., Semanu, Kec. Semanu, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 08179443081
    • Jam Operasional : Setiap hari mulai pukul 06.00 WIB hingga 16.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp10.000-an

    5. Keripik Singkong

    Keripik singkong terbuat dari singkong yang diiris tipis dan kemudian digoreng hingga renyah. Keripik singkong memiliki rasa gurih dan manis yang khas serta tekstur yang renyah. Selain itu, keripik singkong juga memiliki aroma yang menggugah selera, menjadikannya sebagai camilan yang disukai oleh banyak orang. Proses pembuatan keripik singkong di Gunung Kidul masih dilakukan secara tradisional oleh masyarakat setempat.

    Banyak pengunjung yang datang ke Gunung Kidul tidak ingin melewatkan kesempatan untuk mencicipi keripik singkong ini. Selain itu, keripik singkong juga menjadi oleh-oleh yang populer bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini. Kualitas dan kelezatan keripik singkong Gunung Kidul membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh yang diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

    • Nama Tempat : Keripik Singkong Bu Suradi
    • Lokasi : 3PHR+J7C, Plarung, Sawahan, Kec. Ponjong, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 0859188354661
    • Jam Operasional : Setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 21.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp20.000-an

    6. Bakmi Jawa

    Bakmi Jawa terkenal dengan tekstur mi yang kenyal, kuah yang gurih, dan berbagai bahan pelengkap yang melengkapi hidangan ini. Bakmi Jawa Gunung Kidul menggunakan mi kuning yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan air. Proses pembuatannya melibatkan adonan mi yang diuleni hingga kalis, kemudian diiris tipis-tipis. Kuah bakmi Jawa Gunung Kidul umumnya menggunakan bahan dasar kaldu ayam yang kaya rempah.

    Rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun bawang sering ditambahkan untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat. Beberapa warung bakmi Jawa bahkan memiliki resep rahasia kuah yang turun-temurun dari generasi ke generasi yang menjadikannya semakin istimewa. Selain kuah yang gurih, bakmi Jawa Gunung Kidul juga dilengkapi dengan berbagai bahan pelengkap. Daging ayam yang diiris tipis, irisan daun bawang, daun seledri, dan irisan telur rebus sering ditambahkan untuk memberikan tekstur dan kelezatan yang lebih. Kelezatan bakmi Jawa Gunung Kidul telah menarik perhatian wisatawan lokal maupun mancanegara yang datang ke Gunung Kidul.

    • Nama Tempat : Bakmi, Soto & Ayam Goreng Mbah Noto
    • Lokasi : 3H6F+WXF, Jl. Jogja – Wonosari, Plumbon Lor, Logandeng, Kec. Playen, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 081904042281
    • Jam Operasional : Mulai dari Rp12.000-an

    7. Sambel Bawang Gunung Kidul

    Salah satu makanan khas yang patut dicoba adalah Sambel Bawang. Sambel Bawang merupakan hidangan yang sangat populer di daerah ini, dengan citarasa yang khas dan menggugah selera. Sambel Bawang adalah sambal yang terbuat dari bawang merah yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya. Cara pembuatannya pun relatif sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa yang luar biasa.

    Sambel Bawang sering disajikan sebagai pelengkap makanan utama, seperti nasi goreng, pecel, atau ayam goreng. Kehadirannya mampu memberikan tambahan rasa yang segar dan pedas pada hidangan tersebut. Sambel Bawang juga sering dijadikan sajian pelengkap dalam acara-acara khusus, seperti acara keluarga, pernikahan, atau festival kuliner daerah. Keunikan Sambel Bawang tidak hanya terletak pada rasa dan aroma yang lezat, tetapi juga pada proses pembuatannya yang masih dilakukan secara tradisional.

    • Nama Tempat : Sambel Mentah P-3 Joyo
    • Lokasi : 2JC3+X2Q, Jalan Djoyodiningrat, Gang Keongmas Tegalsari, Siraman, Wonosari, Seneng, Siraman, Kec. Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 081949133666
    • Jam Operasional : Setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 00.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp15.000-an saja

    8. Empal

    Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi salah satu kuliner favorit bagi penduduk setempat maupun wisatawan yang berkunjung ke daerah Gunung Kidul, Jogja. Empal terkenal karena dagingnya yang empuk dan bumbu rempah yang menggugah selera. Empal merupakan olahan daging sapi yang dimasak dengan teknik perebusan dan pemanggangan.

    Daging sapi yang digunakan biasanya berasal dari bagian dada atau paha, yang memiliki serat daging yang lebih lunak. Sebelum dimasak, daging sapi direndam dalam campuran bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, dan daun jeruk. Empal yang telah matang disajikan dengan irisan tipis dan biasanya dilengkapi dengan nasi, sambal, dan lalapan segar. Empal memiliki rasa yang gurih, sedikit manis, dan sedikit pedas. Perpaduan rempah-rempah yang digunakan memberikan kelezatan tersendiri pada daging sapi.

    • Nama Tempat : RM Bu Tiwi Tan Tlogo
    • Lokasi : Jl. Raya Wonosari-Semanu No.53, Sambirejo, Semanu, Kec. Semanu, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 087738743108
    • Jam Operasional : Setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 19.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp20.000-an

    9. Tahu Bacem

    Salah satu makanan khas yang terkenal dari daerah ini adalah tahu bacem. Tahu bacem adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang dimasak dalam bumbu bacem khas Jawa, menciptakan perpaduan cita rasa manis dan gurih yang menggoda selera. Tahu bacem memiliki sejarah panjang di Gunung Kidul dan telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner lokal. Hidangan ini terbuat dari tahu yang dibumbui dengan campuran bumbu seperti kecap manis, gula merah, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan rempah-rempah lainnya.

    Tahu kemudian direndam dalam bumbu tersebut dan direbus hingga empuk dan meresap. Proses perebusan ini membuat tahu bacem memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Tahu bacem sering disajikan sebagai lauk pauk dalam hidangan sehari-hari di Gunung Kidul. Hidangan ini biasanya disantap bersama dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti sayur lodeh, tempe goreng, atau sambal. Rasanya yang manis dan gurih membuat tahu bacem menjadi favorit bagi banyak orang, baik yang berasal dari daerah tersebut maupun wisatawan yang berkunjung ke Gunung Kidul. Banyak rumah makan dan warung makan di Gunung Kidul yang menyajikan tahu bacem sebagai menu andalan mereka.

    • Nama Tempat : Warung Makan Ngangeni
    • Lokasi : Blembeman I, Natah, Kec. Nglipar, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : –
    • Jam Operasional : Setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga 23.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp2.000-an

    10. Urap Trancam

    Urap Trancam adalah hidangan berbahan dasar sayuran segar yang diolah dengan bumbu khas, menciptakan perpaduan rasa yang lezat dan menyegarkan. Urap Trancam terdiri dari berbagai macam sayuran, seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan daun kemangi yang direbus sebentar hingga matang namun tetap renyah. Kemudian sayuran tersebut dicampur dengan kelapa parut yang telah disangrai kering, membuat tekstur hidangan semakin menarik.

    Urap Trancam juga biasanya dilengkapi dengan potongan mentimun dan cabai rawit untuk memberikan sentuhan pedas yang khas. Perpaduan bumbu-bumbu tersebut menghasilkan cita rasa yang segar, pedas, asam, manis, dan gurih yang khas dari hidangan ini. Urap Trancam bukan hanya lezat, tetapi juga mengandung nilai gizi yang baik. Sayuran segar yang digunakan sebagai bahan utama mengandung berbagai macam vitamin, serat, dan mineral yang penting bagi tubuh.

    Makanan khas Gunung Kidul ini memiliki sejarah yang panjang dan merupakan bagian dari kehidupan masyarakat setempat. Masyarakat Gunung Kidul biasanya membuat Urap Trancam saat ada acara-acara penting seperti pernikahan, khitanan, atau saat ada tamu spesial yang datang berkunjung. Hidangan ini juga sering dihidangkan sebagai lauk pauk dalam menu makan sehari-hari. Urap Trancam telah menjadi ikon kuliner Gunung Kidul dan menjadi daya tarik wisata kuliner daerah ini.

    • Nama Tempat : Warung Sego Abang Pari Gogo
    • Lokasi : Jl. Semanu RT.06 / RW.32, Wonosari, Munggi Ps., Semanu, Kec. Semanu, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
    • Nomor Telephone : 08179443081
    • Jam Operasional : Setiap hari mulai pukul 06.00 WIB hingga 16.00 WIB
    • Harga : Mulai dari Rp20.000-an

    Itulah 10 kuliner khas Gunung Kidul yang bisa kamu jadikan referensi untuk disantap, berbagai makanan khas Gunung Kidul ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Beberapa ada pula yang cocok untuk kamu jadikan sebagai oleh – oleh yang tidak bisa kamu temukan ciri khasnya di wilayah lain.