Hotelier

Tag: Kuliner khas Solo

  • 10 Wisata Kuliner Solo Ini Harus Kamu Coba Dan Tidak Boleh Terlewatkan

    10 Wisata Kuliner Solo Ini Harus Kamu Coba Dan Tidak Boleh Terlewatkan

    Apa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata Solo? Pasti kamu akan langsung teringat dengan kebudayaan tradisionalnya yang menarik. Tidak hanya dari sisi budaya saja, Solo juga memiliki beragam jenis kuliner dan makanan khas yang lezat dan cocok di seluruh lidah masyarakat Indonesia.

    Kota yang memiliki julukan The Spirit of Java ini berhasil menghadirkan wisata kuliner Solo yang menjadi daya tarik dari para pengunjung. Beragam wisata kuliner Solo ini menawarkan beragam jenis menu yang menarik.

    Rekomendasi Wisata Kuliner Solo

    Ada beragam wisata kuliner Solo yang bisa mengatasi rasa lapar dan penasaran kamu. Berikut ini 10 wisata kuliner Solo yang menarik dan wajib kamu kunjungi.

    1. Warung Selat Mbak Lies

    Warung Selat Mbak Lies menjadi salah satu tempat kuliner yang memiliki sejarah panjang dan merupakan tempat yang cukup hits di kalangan masyarakat Solo maupun pengunjung yang ingin mencicipi makanan tradisional Solo. Warung Selat Mbak Lies didirikan pada tahun 1970 dan sejak saat itu telah menjadi salah satu ikon kuliner di Solo.

    Warung ini terkenal dengan makanannya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Warung Selat Mbak Lies menawarkan berbagai jenis makanan, seperti selat Solo, tengkleng, nasi liwet, dan lain-lain.

    Selat Solo adalah makanan yang paling terkenal di Warung Selat Mbak Lies. Warung Selat Mbak Lies memiliki suasana yang sederhana dan nyaman, beragam makanan yang ada di tempat ini cocok untuk makan utama atau sarapan di Solo

    Tempat ini sangat cocok untuk pengunjung yang ingin mencicipi makanan tradisional Solo. Pelayanan yang baik dan harga yang terjangkau membuat Warung Selat Mbak Lies sangat populer dan selalu ramai dikunjungi.

    • Berlokasi di : Jl. Yudhistira No.9, Serengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 17.30 WIB.

    2. Sate Kambing Buntel Mbok Galak

    Sate Kambing Buntel Mbok Galak memiliki cita rasa khas yang unik dan lezat, dan menjadi favorit banyak orang. Sate Kambing Buntel Mbok Galak dibuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan dibentuk bulat seperti buntel.

    Kemudian dibakar dengan api yang sangat panas sehingga daging menjadi empuk dan matang dengan baik. Sate ini diolah dengan bumbu khas Solo yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan rempah-rempah lainnya. Sate Kambing Buntel Mbok Galak sangat terkenal karena rasa yang lezat dan tekstur daging yang empuk.

    Rasa kambing yang lezat dan bumbu yang kuat membuat sate ini sangat disukai oleh banyak orang. Sate ini juga dikenal sebagai sate yang sangat lezat dan enak. Sate Kambing Buntel Mbok Galak dapat ditemukan di banyak tempat di Solo, termasuk pasar tradisional, restoran, dan warung-warung kuliner.

    Harganya relatif murah, sekitar Rp. 25.000 – Rp. 35.000 per porsi, dan dapat dinikmati oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Warung ini sudah terkenal sejak lama dan menjadi tujuan wisata kuliner bagi banyak wisatawan. Sate Kambing Buntel Mbok Galak adalah salah satu kuliner wajib yang harus dicoba bagi siapapun yang berkunjung ke Solo.

    • Berlokasi di : Jl. Ki Mangun Sarkoro No.112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 17.00 WIB.

    3. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

    Nasi Liwet Bu Wongso Lemu di Solo memiliki pengalaman lebih dari 50 tahun dalam menyajikan hidangan khas Solo yang lezat dan otentik. Nasi Liwet adalah makanan tradisional dari Jawa Tengah yang terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan kuah kaldu santan dan rempah-rempah.

    Di Warung Bu Wongso Lemu, nasi liwet mereka disajikan dengan daging ayam, telur, tauge, dan sambal kacang yang pedas. Kemudian, nasi tersebut dibungkus dengan daun pisang yang membuat aroma nasi menjadi semakin kuat dan lezat. Tidak hanya nasi liwet, Warung Bu Wongso Lemu juga menyajikan berbagai hidangan lain seperti tahu tempe bacem, sate kambing, dan gudeg.

    Semua hidangan disajikan dengan bumbu yang khas dan rempah-rempah yang diolah dengan cara tradisional, membuat setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan kuat. Banyak wisatawan yang berdatangan ke Solo hanya untuk mencicipi nasi liwet dan hidangan lain yang disajikan di sini.

    Beberapa warga setempat bahkan menganggap Warung Bu Wongso Lemu sebagai warung makan terbaik di Solo. Nasi liwet Bu Wongso Lemu adalah hidangan yang sangat lezat dan menjadi bagian dari budaya kuliner Solo.

    • Berlokasi di : Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga 01.00 WIB.

    4. Dawet Telasih Bu Dermi Pasar Gede

    Dawet Telasih Bu Dermi menjual berbagai jenis kuliner khas Jawa Tengah, termasuk dawet telasih. Dawet telasih merupakan minuman yang terbuat dari santan, gula merah, dan tepung ketan.

    Minuman ini diberikan aroma dan rasa khas dengan ditambahkan bahan-bahan seperti pandan, jahe, dan rempah-rempah lain. Bu Dermi menjual dawet telasih dengan kualitas terbaik dan rasa yang khas.

    Bahan-bahan yang digunakan selalu fresh dan berkualitas, sehingga rasa yang dihasilkan selalu terasa enak dan tidak pernah mengecewakan. Tempat ini cukup ramai dikunjungi oleh wisatawan yang berkunjung ke Solo.

    Dawet telasih Bu Dermi sangat terkenal karena rasa yang unik dan nikmat. Banyak wisatawan yang memuji rasa dawet telasih Bu Dermi dan merekomendasikan tempat ini kepada teman-temannya.

    Jika kamu berkunjung ke Solo dan ingin mencoba dawet telasih yang lezat, maka Bu Dermi di Pasar Gede Solo adalah pilihan yang tepat. Rasa yang ditawarkan akan memanjakan lidah dan membuatmu ingin kembali lagi untuk mencicipi rasa lezat dawet telasih Bu Dermi.

    • Berlokasi di : Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 15.00 WIB.

    5. Tahu Kupat Sari ( Pak Jo Brewok )

    Tahu Kupat Sari (Pak Jo Brewok) memiliki nama lengkap Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok. Memiliki suasana yang santai dan nyaman, serta memiliki menu makanan yang lezat dan bervariasi.

    Menu utama dari Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok adalah tahu kupat, yang merupakan salah satu makanan tradisional dari Solo. Tahu kupat ini terdiri dari tahu yang dibakar dan dicelupkan ke dalam kuah kacang, lalu ditemani dengan lontong atau kupat yang lezat.

    Rasanya gurih dan pedas, membuat siapa saja yang mencoba akan langsung ketagihan. Selain tahu kupat, warung ini juga menyediakan berbagai jenis menu lain seperti sate kambing, soto ayam, nasi goreng, dan masih banyak lagi.

    Semua menu yang disediakan memiliki rasa yang lezat dan berkualitas, serta harga yang terjangkau. Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok memiliki pelayanan yang baik dan cepat. Staf yang bekerja disini ramah dan sangat membantu dalam memberikan rekomendasi menu.

    Warung ini juga memiliki suasana yang nyaman dan bersih, membuat pengunjung merasa betah dan nyaman saat makan. Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok menjadi salah satu tempat wisata kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Solo.

    • Berlokasi di : Jl. R. M. Said No.197, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 06.00 WIB hingga 12.00 WIB.

    6. Warung Sate Kere Yu Rebi

    Warung Sate Kere Yu Rebi memiliki sejarah panjang sejak didirikan pada tahun 1985 dan telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit bagi warga setempat maupun turis. Warung Sate Kere Yu Rebi menyajikan menu utama yaitu sate ayam yang dikenal dengan rasa khas dan lezat.

    Sate ayam di sini diolah dengan bumbu rempah-rempah khas yang membuat rasa sate sangat kuat dan enak. Sate ayam di Warung Sate Kere Yu Rebi juga terkenal dengan bentuk yang unik dan menarik, seperti bulat dan berwarna keemasan.

    Bukan hanya sate ayam, Warung Sate Kere Yu Rebi juga menyajikan menu lain seperti sate kambing, sate kucing, dan lain-lain. Semua menu di sini disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan bahan-bahan segar, membuat setiap hidangan memiliki rasa yang lezat dan kuat.

    Warung Sate Kere Yu Rebi memiliki suasana yang homey dan menarik. Tempat ini didesain dengan gaya tradisional Jawa dengan banyak kayu dan tanah liat sebagai bahan utama. Pencahayaan yang redup dan suasana tenang membuat pengunjung betah berlama-lama berbincang dan menikmati makan sate.

    • Berlokasi di :  Jl. Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 20.00 WIB.

    7. Wedangan Pendhopo

    Wedangan Pendhopo terkenal dengan kuliner khas Solo yang lezat dan berkualitas. Wedangan Pendhopo menyajikan berbagai macam makanan dan minuman khas Solo, seperti gudeg, tengkleng, nasi liwet, sate kelinci, dan lain-lain.

    Gudeg merupakan salah satu makanan khas Solo yang paling terkenal dan sering ditemukan di Wedangan Pendhopo. Gudeg dibuat dari nangka muda yang diolah dengan bumbu khas dan dipadukan dengan kuah kental gurih.

    Rasa gurih dan kenyal dari gudeg membuat makanan ini sangat populer di kalangan warga Solo maupun wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut. Tengkleng merupakan makanan khas Solo yang terbuat dari daging kambing yang dipotong-potong dan diolah dengan bumbu khas.

    Wedangan Pendhopo memiliki suasana yang nyaman dan ramah, sehingga sangat cocok untuk dikunjungi bersama keluarga maupun teman. Harga makanan yang ditawarkan juga terjangkau dan bersahabat dengan kantong.

    • Berlokasi di : Jl. Srigading I No.20, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari Senin – Sabtu mulai pukul 15.00 WIB hingga 21.00 WIB.

    8. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

    Gudeg adalah makanan khas Solo yang terbuat dari nangka muda yang direbus bersama bumbu rempah-rempah selama berjam-jam hingga menghasilkan rasa yang unik dan lezat. Margoyudan Bu Kasno menawarkan gudeg yang sangat lezat dan berkualitas, yang membuat banyak pelanggan setia datang ke tempat ini.

    Selain gudeg, Margoyudan Bu Kasno juga menawarkan berbagai menu lain seperti ayam goreng, sate kambing, dan soto ayam. Semua menu ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan diolah dengan metode tradisional yang membuat rasanya sangat enak dan otentik.

    Tempat ini juga memiliki suasana yang nyaman dan bersahabat. Meja dan kursi yang disediakan sangat nyaman dan lantai yang bersih membuat pengunjung merasa betah berlama-lama di sini.

    Pelayanan yang baik dan ramah membuat pengalaman makan di Ceker Margoyudan Bu Kasno semakin menyenangkan. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno sudah berdiri sejak tahun 1930 dan merupakan salah satu dari beberapa warung gudeg terkenal di Solo. Kamu pasti akan terkesan dengan rasa lezat dan suasana yang nyaman di tempat ini.

    • Berlokasi di : Jalan Wolter Monginsidi No.41-43, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 02.00 WIB – 07.00 WIB & 13.00 WIB – 22.00 WIB.

    9. Tengkleng Klewer Bu Edi

    Tengkleng Klewer Bu Edi memiliki cita rasa tengkleng yang unik dan lezat. Tengkleng adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang direbus bersama dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu.

    Bu Edi, pemilik tempat kuliner ini, memiliki pengalaman lebih dari 30 tahun dalam memasak tengkleng. Beliau memiliki resep rahasia yang membuat cita rasa tengklengnya sangat istimewa dan banyak dicari oleh wisatawan dan masyarakat setempat. Tengkleng Klewer Bu Edi disajikan dengan tambahan seperti lontong, ketupat, dan sambal kacang.

    Takjil ini sangat cocok dikonsumsi sebagai makan siang atau makan malam. Cita rasa tengkleng yang lezat dan bumbu rempah yang pas membuat setiap gigitan menjadi sensasi yang luar biasa.

    Selain tengkleng, tempat ini juga menyajikan menu lain seperti soto, rawon, dan nasi goreng. Semua menu yang disajikan di sini terbuat dari bahan-bahan berkualitas dan dipastikan halal.

    Harga yang ditawarkan sangat terjangkau dan cocok untuk semua kalangan. Tengkleng Klewer Bu Edi adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mencoba makan tengkleng yang lezat dan berkualitas.

    • Berlokasi di : Jl. DR. Radjiman, Kauman, Gajahan, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 12.00 WIB hingga 15.30 WIB.

    10. Tahok Solo Pak Citro

    Tahok Solo Pak Citro telah didirikan pada tahun 1950 oleh Pak Citro, seorang pebisnis kuliner terkenal di Solo. Tahok Solo Pak Citro menawarkan berbagai hidangan tradisional Solo, seperti tahok, tahu, dan tempe yang diolah dengan bumbu khusus dan dipadukan dengan lalapan.

    Hidangan ini sangat digemari oleh warga Solo dan sering dikunjungi oleh turis yang ingin mencicipi kuliner khas kota tersebut. Salah satu menu andalan dari Tahok Solo Pak Citro adalah tahok bacem.

    Tahok bacem adalah tahok yang diolah dengan bumbu kacang dan gula merah, sehingga memberikan rasa yang manis dan gurih. Menu ini sangat terkenal di kalangan warga Solo dan sering dibeli sebagai oleh-oleh.

    Selain tahok bacem, warung ini juga menawarkan tahu bulat, tahu tek, dan tempe bacem. Semua hidangan ini diolah dengan bahan-bahan berkualitas dan diproses dengan metode tradisional, sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan lezat.

    Harga yang ditawarkan sangat terjangkau dan sebanding dengan kualitas hidangan yang ditawarkan. Kuliner Tahok Solo Pak Citro adalah salah satu warisan budaya kuliner yang harus terus dikembangkan dan dilestarikan.

    • Berlokasi di : Jl. Suryopranoto No.21, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
    • Buka : Setiap hari mulai pukul 06.00 WIB hingga 10.15 WIB.

    Itulah 10 kuliner Solo yang bisa kamu nikmati bersama keluarga atau teman untuk mengisi waktu kamu ketika berkunjung ke kota ini. Solo menjadi kota yang memiliki banyak daya tarik salah satunya di bidang budaya dan kuliner.

  • 21 Rekomendasi Makanan Khas Solo yang Wajib Kamu Coba!

    21 Rekomendasi Makanan Khas Solo yang Wajib Kamu Coba!

    Jika ditanya tentang masakan khas daerah di Indonesia, biasanya kuliner Solo tak luput untuk disebutkan. Kota Solo, atau yang bernama resmi Surakarta, terkenal sebagai daerah dengan kekayaan kuliner yang memanjakan lidah. Mulai dari manis, gurih, hingga pedas, kuliner Solo mampu membuat siapa pun kangen dengan cita rasanya.

    Penasaran apa saja makanan khas Solo harus masuk ke wishlist-mu? Ini dia rekomendasinya!

    1. Nasi Liwet

    makanan khas solo

    Olahan nasi yang satu ini terbilang mudah ditemukan di Solo. Rasanya gurih dan wanginya bikin perut berbunyi. Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai macam sayur dan lauk, seperti sayur labu siam, opor ayam berkuah kental, areh, dan telur rebus.

    Menurut Murdijati Gardjito, ahli gastronomi di Universitas Gadjah Mada, nama hidangan ini sebenarnya berasal dari proses memasaknya, yakni meliwet. Meliwet adalah teknik pengolahan beras dan air dalam wadah khusus, misalnya dandang, kastrol, atau ketel.

    Selama pengolahan, bumbu rempah-rempah akan dicampurkan ke dalam wadah. Beberapa bumbu yang biasa disertakan, antara lain, garam, lada, bawang putih, bawang merah, serai, dan daun salam. Supaya lebih gurih, pembuatan nasi liwet pun ditambah dengan santan.

    Temukan nasi liwet khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Nasi Liwet Bu Sarmi

    Alamat: Jalan Kapten Mulyadi, Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Nasi Liwet Bu Sri Pasar Gede Solo

    Alamat: Jalan Suryopranoto Jalan Timur Pasar Gede, Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Nasi Liwet Ibu Rabiyem

    Alamat: Jalan Tanjunganom No. 361, Danukusuman, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta

    2. Timlo

    Sajian yang satu ini sekilas mirip soto atau sop. Namun, kalau dilihat lebih detail, timlo memiliki isian yang berbeda dari sop dan soto pada umumnya. Oleh karena pengaruh dari budaya Tionghoa, timlo dilengkapi dengan bihun, sosis, dan jeroan ayam.

    Kuliner ini juga diolah dengan sedikit bumbu karena masyarakat Tionghoa yang menciptakan timlo di masa lalu belum banyak mengenal rempah-rempah. Kuah timlo yang bening dan segar biasanya dibumbui dengan lada, garam, gula, kaldu ayam, bawang putih, dan bawang merah.

    Temukan timlo khas Surakarta di tempat-tempat berikut:

    • Warung Sastro

    Alamat: Jalan Kapten Mulyadi No. 8, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Kwali Ayam Kampung Jempol

    Alamat: Jalan Raden Mas Said No. 9, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta

    • Rumah Makan Timlo Solo

    Alamat: Jalan Jenderal Urip Sumoharjo No. 94, Purwodiningratan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    3. Serabi

    makanan khas solo

    Ada banyak daerah yang memiliki kuliner serabi. Namun, serabi Solo punya keunikan tersendiri. Serabi dari kota ini dibuat dari campuran santan dan tepung beras, menciptakan cita rasa gurih. Selain itu, serabi khas Solo biasanya bertekstur tebal dan lembut di tengah, sedangkan bagian pinggirnya bertekstur renyah.

    Adonan serabi dituang di atas cetakan bulat dan dimasak di atas tungku. Lalu, adonan akan diisi dengan pelengkap, seperti potongan nangka, pisang, dan meses cokelat. Beberapa tempat bahkan bereksperimen dengan pelengkap yang lebih kekinian, seperti kukis, keju mozarela, sosis, dan kornet.

    Temukan serabi khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Serabi Notosuman

    Alamat: Jalan Moh. Yamin No. 28, Kratonan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta

    • Srabi Solo Bu Widodo

    Alamat: Jalan Brigjen Slamet Riyadi, Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Serabi Sorogenen

    Alamat: Jalan Ir. Juanda No. 101, Purwodiningratan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    4. Nasi Langgi

    Nasi langgi memiliki sejarah yang istimewa. Konon, kuliner ini termasuk sajian khas keraton yang hanya disuguhkan kepada tamu spesial. Bukan itu saja, pada masa penjajahan, hanya orang-orang kaya atau ningrat yang dapat menikmati nasi langgi.

    Sekilas, kuliner ini mirip dengan nasi liwet. Letak perbedaannya ada pada isian nasi langgi yang lebih komplet daripada nasi liwet. Nasi langgi dapat dilengkapi dengan telur dadar, terik daging sapi, perkedel kentang, kering kentang, sambal goreng tempe, serundeng kelapa, mi atau bihun goreng, dan kerupuk udang.

    Temukan nasi langgi khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Warung Makan Wora-Wari

    Alamat: Jalan Wora Wari No. 11, Laweyan, Kota Surakarta

    • Cafe Tiga Tjeret

    Alamat: Jalan Ronggowarsito No. 97, Banjarsari, Kota Surakarta

    5. Selat Solo

    makanan khas solo

    Asam, manis, segar, dan ringan. Itulah cita rasa yang akan menggoyang lidahmu ketika mencicipi selat solo. Hidangan klasik ini merupakan hasil adaptasi dari masakan Belanda. Namun, selat solo dahulu hanya bisa disantap oleh para bangsawan.

    Kata “selat” kemungkinan tercipta dari hidangan salad ala Belanda. Seperti halnya salad khas Barat, selat solo diisi dengan banyak sayuran. Perbedaanya, salad biasanya tidak berisi daging, sedangkan selat solo dilengkapi sedikit irisan daging semur.

    Temukan selat solo khas Surakarta di tempat-tempat berikut:

    • Selat Solo Tenda Biru

    Alamat: Jalan Dr. Wahidin No. 26, Purwosari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta

    • Omah Selat

    Alamat: Jalan Gotong Royong No. 13, Jagalan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Selat Gajahan

    Alamat: Jalan Padmonegoro No. 5, Gajahan, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    6. Dawet Telasih

    Minuman dingin dan segar ini sangat melegenda. Sejak pertama kali Pasar Gede buka, atau lebih tepatnya di tahun 1930-an, warung penjual dawet telasih sudah ada. Artinya, minuman khas ini hampir berusia satu abad!

    Apa yang membuat dawet telasih berbeda dari dawet pada umumnya? Minuman ini menggabungkan cendol dengan bubur sumsum dan biji selasih. Untuk memperkaya cita rasa, dawet telasih diisi dengan nangka, kuah santan, ketan hitam, dan gula aren.

    Temukan dawet telasih khas Surakarta di tempat-tempat berikut:

    • Dawet Telasih Bu Dermi

    Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jalan Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Dawet Telasih Mbak Nanik

    Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro (Pintu Masuk Utama Pasar Gede), Jalan Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Dawet Telasih Bu Darso

    Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jalan Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    7. Lenjongan

    makanan khas solo

    Cari camilan manis dan murah meriah? Beli saja seporsi lenjongan! Lenjongan merupakan jajanan khas Surakarta yang berisi aneka bahan, mulai dari tiwul, cenil, getuk, ketan putih, ketan hitam, jagung kelapa, klepon, sawut, jongkong, hingga gatot. Sebagai sentuhan akhir, lenjongan akan ditaburi gula merah dan parutan kelapa.

    Kamu bisa membeli seporsi lenjongan dengan harga Rp3 ribu saja. Murah sekali, kan? Makan seporsi pun rasanya sudah kenyang karena jajanan ini kaya akan karbohidrat dan gula.

    Temukan lenjongan khas Solo di tempat berikut:

    Lenjongan Yu Sum

    • Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jalan Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta
    • Jam Operasional: 7 pagi–3 sore

    8. Tahu Kupat

    Makan hidangan yang satu ini bisa disantap kapan saja, baik pagi, siang, sore, maupun malam hari. Cita rasanya yang gurih dan manis juga dapat dinikmati setiap kalangan, mulai dari muda hingga tua.

    Tahu kupat memiliki dua bahan dasar, yakni ketupat dan tahu putih. Berhubung ketupat lebih banyak diproduksi selama bulan Ramadan dan hari Idulfitri, sebagian pedagang biasanya akan menggantinya dengan lontong.

    Hidangan ini bisa dibarengi dengan bermacam-macam pelengkap, misalnya mi kuning, kol, irisan bakwan, dan taoge. Kemudian, semua bahan akan disiram dengan kuah yang dibumbui gula putih, gula merah, jeruk nipis, kecap manis, bawang putih, dan garam. 

    Temukan tahu kupat khas Surakarta di tempat-tempat berikut:

    • Tahu Kupat Sido Mampir

    Alamat: Jalan Gajah Mada No. 83, Punggawan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta

    • Tahu Kupat Pak Gombloh

    Alamat: Jalan Perintis Kemerdekaan No. 75, Kelurahan Bumi, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta

    • Tahu Kupat pak Hadi

    Alamat: Jalan Honggowongso No. 120, Panularan, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta

    9. Gudeg Ceker

    makanan khas solo

    Berbeda dengan gudeg pada umumnya, hidangan yang satu ini menjadikan ceker ayam sebagai bahan utama. Gudeg ceker adalah kuliner legendaris yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke Solo.

    Sajian ini biasanya ditemani sayur nangka muda dan disiram dengan kuah kaldu ayam. Kamu pun bisa menambah lauk lain, seperti telur bacem dan krecek pedas. Jika ingin lebih mantap, pilihlah gudeg ceker yang menggunakan ayam kampung.

    Temukan gudeg ceker khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Gudeg Ceker Bu Tini

    Alamat: Jalan Ir. Sutami, Kentingan, Kota Surakarta

    • Gudeg Ceker Bu Kasno

    Alamat: Jalan Jalan Wolter Monginsidi No. 41–43, Margoyudan, Srabulan, Banjarsari, Kota Surakarta

    10. Tengkleng Klewer

    Jalan-jalan ke Solo tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi menu legendaris ini. Kata “Klewer” pada nama kuliner ini sebenarnya merupakan nama lokasi penjualannya, yaitu Pasar Klewer. Namun, karena keunikannya dibanding tengkleng lain, menu tengkleng dan kata “Klewer” seakan-akan sudah menjadi satu alias tak terpisahkan.

    Tengkleng Klewer dimasak selama berjam-jam hingga lemak dan dagingnya terurai. Kemudian, tengkleng yang sudah matang akan disiram dengan kuah rempah-rempah beraroma pekat. Rasa sedap dan hangatnya cocok dinikmati saat hujan!

    Temukan Tengkleng Klewer khas Surakarta di tempat berikut:

    Tengkleng Klewer Bu Edi

    • Alamat: Pasar Klewer, Jalan Dr. Radjiman, Kauman, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta
    • Jam Operasional: 11 pagi–4 sore

    11. Es Kapal

    makanan khas solo

    Minuman yang satu ini tidak hanya legendaris, tetapi juga sudah mulai langka. Es kapal sudah dikenal masyarakat Solo sejak tahun 1950-an. Sayangnya, hanya beberapa pedagang yang bertahan dengan menu ini.

    Es kapal terbuat dari olahan santan dan sirup gula jawa. Kemudian, menu ini akan ditambahkan parutan es dan selembar roti di atasnya. Rasa manis, gurih, dan segarnya berpadu menjadi satu. Sangat cocok diminum setelah beraktivitas melelahkan.

    Temukan kudapan legendaris dari Solo ini di tempat berikut:

    Es Kapal Baron

    • Alamat: Jalan Dr. Radjiman No. 353, Panularan, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta
    • Harga: Rp5 ribu

    12. Cabuk Rambak

    Kamu mungkin merasa aneh ketika mendengar nama makanan ini pertama kali. Tidak hanya bernama aneh, cabuk rambak dibuat dengan bahan yang unik, lho. Nama kuliner ini terdiri dari dua kata, yakni “cabuk” yang berarti wijen dan “rambak” yang artinya kerupuk kulit sapi.

    Konon, di masa lalu, penyajian cabuk rambak memang dibarengi dengan kerupuk kulit sapi. Namun, mengingat harga rambak yang semakin mahal dari tahun ke tahun, rambak pun diganti dengan karak.

    Cabuk rambak berbahan utama ketupat yang disiram saus wijen. Kedua bahan ini sangat serasi dan menghasilkan cita rasa yang nikmat!

    Temukan makanan khas Solo ini di tempat-tempat berikut:

    • Nasi Liwet dan Cabuk Rambak Bu Parmi

    Alamat: Jalan Yos Sudarso No. 241, Kratonan, Gajahan, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Cabuk Rambak Bu Sastro

    Alamat: Jalan Untung Suropati No. 117, Pasar Kliwon, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Cabuk Rambak Bu Hartini

    Alamat: Depan Toko Limolasan, sekitar Jalan R.E. Martadinata, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    13. Sate Buntel

    makanan khas solo

    Satu lagi menu khas Solo yang beda dari yang lain. Sate buntel merupakan sate daging cincang yang dibalut dengan lemak sapi atau kambing. Cara pengolahan ini sesuai dengan namanya karena “buntel” berarti membalut dalam bahasa Indonesia.

    Sate buntel biasanya dihidangkan tanpa tusukan. Hal ini karena ukuran daging lumayan besar sehingga sulit disantap jika disertai tusuk kayu. Tak ketinggalan, sate buntel akan disiram dengan sambal kecap pedas manis, lalu ditaburi irisan tomat, cabai rawit, bawang merah, kubis, dan perasan jeruk nipis.

    Temukan sate buntel khas Surakarta di tempat-tempat berikut:

    • Sate Kambing Pak H. Bejo

    Alamat: Jalan Sugiyopranoto, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta

    • Sate Pak Narto

    Alamat: Jalan Kyai Mojo No. 121, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Sate Kambing Pak Mesran

    Alamat: Jalan Kapten Mulyadi, Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    14. Brambang Asem

    Pernah mencicipi pelecing? Nah, brambang asem agak mirip dengan kuliner tersebut. Brambang asem termasuk menu klasik yang kini agak sulit ditemukan. Terbuat dari daun ubi jalar, brambang asem merupakan hasil karya orang-orang terdahulu yang memanfaatkan bahan-bahan seadanya.

    Selain daun ubi jalar, kuliner ini dicampur dengan sambal brambang. Sambang brambang berbahan dasar gula jawa, asam jawa, cabai, dan bawang merah yang dibakar. Terkadang, brambang asem juga dapat ditemani tempe gembus.

    Temukan brambang asem khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Brambang Asem Yu Sum

    Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jalan Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Brambang Asem Bu Slamet Subari

    Alamat: Jalan Gatot Subroto, Gang Mpu Gandring,

    • Brambang Asem Mbah Wongso

    Alamat: Jalan Gatot Subroto, Gang Kemlayan Klien

    • Bakmi Toprak dan Brambang Asem Mbah Sar

    Alamat: Jalan Pringgading II, Banjarsari, Kota Surakarta

    15. Tahok

    makanan khas solo

    Tahok bisa dikatakan sebagai makanan, bisa pula minuman. Hal ini karena tahok terbuat dari kembang tahu yang direndam dengan kuah jahe. Tidak seperti wedang jahe yang pedasnya menyengat, rasa jase dalam tahok tidak terlalu pedas. Hidangan ini sangat dinikmati sebagai menu sarapan.

    Dikutip dari situs web Pemerintah Kota Surakarta, mengonsumsi tahok sangat bermanfaat untuk tubuh. Tahok dapat mengurangi kadar kolestrol dalam tubuh. Selain itu, kalsium dalam tahok juga bisa menguatkan tulang dan sendi.

    Temukan tahok khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Tahok Pak Wagiman

    Alamat: Jalan Kapten Mulyadi No. 76, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Tahok Pak Citro Pasar Gede

    Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jalan Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    16. Wedang Dongo

    Wedang dongo sebenarnya berasal dari budaya Tionghoa. Dahulu, kuliner ini sering disajikan dalam acara keagamaan, misalnya Imlek. Namun, di zaman modern, wedang dongo tidak berkaitan lagi dengan agama sehingga siapa pun boleh menikmatinya.

    Minuman hangat ini terdiri dari adonan bulat berisi tumbukan kacang halus, kacang-kacangan, dan kolang-kaling. Sekilas mirip wedang ronde, tetapi wedang dongo beraroma lebih kuat dan warnanya cenderung cokelat gelap. 

    Temukan wedang dongo khas Surakarta di tempat berikut:

    • Wedang Dongo Pak Untung

    Alamat: Jalan R.E. Martadinata No. 118, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    • Wedang Dongo Mojosongo

    Alamat: Jalan Brigjen Katamso No. 86B, Mojosongo, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta

    17. Sup Matahari

    makanan khas solo

    Saat pertama kali melihat hidangan ini, kamu pasti paham kenapa namanya sup matahari. Ya, kuliner ini disajikan dengan cara menata bahan-bahannya hingga berbentuk matahari. Unik dan cantik, sup matahari sering dihidangkan saat acara-acara istimewa.

    Sup matahari berisi aneka bahan, mulai dari jagung manis, wortel, buncis, jamur, hingga daging ayam. Untuk adonan berbentuk matahari, diperlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, lada, garam, dan air. Terakhir, adonan matahari beserta isiannya akan diletakkan di atas kuah kaldu gurih. 

    Temukan sup matahari khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • VIEN’S Selat Segar & Sup Matahari

    Alamat: Jalan Hasanuddin, Srambatan, Kota Surakarta

    • Warung Selat Mbak Lies

    Alamat: Jalan Yudhistira No. 9, Serengan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta

    18. Soto Gading

    Jangan berpikir kalau Soto Gading terbuat dari gading gajah, ya! Nama tersebut berasal dari nama tempat penjualannya. Soto Gading sangat populer di Solo karena sering didatangi tokoh-tokoh publik di Indonesia. Jika ingin mencicipi soto ini, kamu harus rela mengantre terlebih dahulu!

    Temukan soto khas Surakarta ini di tempat berikut:

    Soto Gading

    • Alamat: Jalan Brigjen Sudiarto No. 75, Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta
    • Jam Operasional: 6 pagi–3 sore
    • Harga: Rp11 ribu–13 ribu

    19. Sup Galantin

    makanan khas solo

    Sup yang satu ini unik karena berisi galantin, yaitu olahan daging ayam atau sapi yang dicampur dengan roti tawar atau tepung panir. Kuliner sup galantin terpengaruh budaya Belanda, tetapi bumbunya lebih kaya rempah.

    Temukan sup galantin khas Solo di tempat-tempat berikut:

    VIEN’S

    • Alamat: Jalan Hasanuddin No. 99C, Punggawan, Kota Surakarta
    • Jam Operasional: 10 pagi–9 malam
    • Harga: Rp14 ribu

    20. Bubur Tumpang

    Bubur gurih pastinya sudah biasa. Namun, bagaimana jika bubur ditemani dengan sambal tumpang? Kuliner khas Solo ini terbuat dari beras dan sambal dari tempe busuk. Eits, jangan khawatir! Tempe busuknya tidak berbau, malahan bikin sambalnya tambah gurih.

    Temukan bubur tumpang khas Surakarta di tempat-tempat berikut:

    • Bubur Tumpang Bu Patmi

    Alamat: Jalan Kahar Muzakir No. 96, Semanggi, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Nasi dan Bubur Tumpang Bu Atin

    Alamat: Pasar Kliwon, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Bubur Tumpang & Gudeg Koyor Bu Titik

    Alamat: Gilingan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta

    21. Tahu Acar

    makanan khas solo

    Terakhir, ada sajian tahu acar yang cocok untuk menemani menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Tahu acar terbuat dari tahu pong goreng yang diberi siraman acar segar dan kuah pedas. Hidangan ini juga bisa ditambahkan taoge, mi, tempe goreng, kacang tanah, dan kubis.

    Temukan tahu acar khas Solo di tempat-tempat berikut:

    • Depot Eco Roso

    Alamat: Jalan Dr. Radjiman No. 181, Serengan, Kota Surakarta

    • Warung Lotek Nyuuss

    Alamat: Jalan Citandui II No. 5, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta

    • Omah Tahu Acar

    Alamat: Jalan Gayam No. 30, Karangasem, Laweyan, Kota Surakarta

    Bagaimana? Sudah tidak sabar mencicipi makanan khas Solo? Kalau mampir ke kota ini, jangan lupa mampir ke lokasi-lokasi yang direkomendasikan di atas, ya! Jangan lupa juga untuk memotret atau merekam pengalaman wisata kulinermu supaya menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Selamat berlibur!