Artikel ini akan membahas mengenai gaji steward di hotel yang perlu kita ketahui bersama apabila ingin berkarir di industri perhotelan.

Seperti yang kita ketahui bahwa industri perhotelan adalah industri yang menyediakan berbagai jenis jasa seperti jasa penginapan, makanan dan minuman, serta layanan penunjang lainnya.

Sehingga tidak heran jika industri perhotelan selalu dikenal dengan salah satu industri yang menyediakan peluang karir yang luas. Dimana salah satu peluang karir yang bisa di lamar oleh kamu yang ingin berkarir di industri perhotelan yaitu Steward.

Walaupun pekerjaan sebagai steward sering dianggap berada di belakang layar, tetapi seorang steward memiliki perang penting dalam memastikan kelancaran layanan di hotel, terutama yang berkaitan dengan kebersihan, kerapihan, dan pengelolaan peralatan makan serta dapur.

Nah, salah satu hal yang tidak banyak orang ketahui tentang steward yaitu gaji yang didapatkan. Untuk itu, artikel ini akan mengulas secara detail tentang gaji steward di hotel, faktor-faktor yang memengaruhinya, serta potensi karir dalam bidang ini.

Apa Itu Steward Hotel?

Sebelum kita membahas tentang gaji yang diperoleh seorang steward di hotel, terlebih dahulu kita bahas secara singkat mengenai apa itu steward.

Steward adalah seorang profesional yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur, restoran, dan tempat makan lainnya.

Untuk diketahui bahwa steward tidak hanya ada di hotel, tetapi juga ada di tempat-tempat lain seperti restoran, kapal pesiar, lounge, bar, stadion, dan kereta api.

Tugas utama seorang steward adalah mencuci peralatan makan, memelihara kebersihan dapur, memastikan peralatan dan perlengkapan dapur dalam kondisi baik, serta mendukung tim kuliner dalam operasional sehari-hari.

Meskipun pekerjaan ini lebih sering berada di balik layar, seorang steward memegang peranan penting dalam mendukung kualitas layanan hotel secara keseluruhan.

Rata-rata Gaji Steward di Hotel

Gaji seorang steward di hotel bisa bervariasi, tergantung pada beberapa faktor seperti lokasi hotel, ukuran hotel, pengalaman kerja, dan tanggung jawab tambahan yang diberikan.

Secara umum, rata-rata gaji steward di hotel berkisar antara Rp 2.500.000 hingga Rp 4.500.000 per bulan.

Untuk posisi yang lebih senior atau yang memiliki banyak pengalaman, gaji bisa saja lebih tinggi, bahkan lebih jika bekerja di hotel berbintang lima atau di kawasan yang memiliki biaya hidup tinggi seperti Bali atau Jakarta.

Dilansir dari situs indeed.com, berikut kisaran gaji steward di beberapa kota besar di Indonesia:

• Jakarta: Rp 3.006.613 per bulan
• Denpasar: Rp 3.146.067 per bulan
• Gianyar: Rp 3.056.084 per bulan
• Kuta: Rp Rp 3.034.773 per bulan
• Badung: Rp 3.000.338 per bulan
• Surabaya: Rp 2.044.149 per bulan
• Semarang: Rp 1.982.144 per bulan
• Yogyakarta: Rp 1.904.185 per bulan
• Medan: Rp 1.554.190 per bulan

Perlu dicatat bahwa gaji tersebut hanya perkiraan yang diperoleh dari situs Indeed saat artikel ini kami tulis.

Ada juga kemungkinan bahwa gaji tersebut belum termasuk tunjangan tambahan atau fasilitas lain yang bisa diberikan oleh pihak hotel, seperti makan gratis, penginapan, atau uang lembur.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Gaji Steward Hotel

Ada beberapa faktor yang dapat memengaruhi besaran gaji seorang steward di hotel, di antaranya:

1. Lokasi Hotel

Lokasi hotel berpengaruh besar terhadap besaran gaji. Hotel yang terletak di kota besar atau destinasi wisata utama seperti Jakarta atau Bali cenderung menawarkan gaji yang lebih tinggi dibandingkan dengan hotel di daerah terpencil atau kota kecil.

Hal ini disebabkan oleh tingginya biaya hidup di daerah tersebut dan tingkat permintaan layanan yang lebih besar.

Seperti perkiraan gaji yang diperoleh dari situs Indeed, bahwa gaji seorang Steward di kota seperti Jakarta, Denpasar, Gianyar, Kuta, dan Badung jauh lebih tinggi dibandingkan kota-kota seperti Surabaya, Semarang, Yogyakara, dan Medan.

2. Skala dan Kelas Hotel

Skala dan kelas hotel juga menjadi salah satu faktor yang dapat mempengeruhi tinggi rendahnya gaji seorang steward di hotel.

Gaji seorang steward di hotel berbintang lima biasanya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan hotel dengan bintang yang lebih rendah.

Hotel-hotel kelas atas cenderung memiliki lebih banyak fasilitas, pelanggan VIP, dan standar layanan yang lebih tinggi, sehingga mereka membutuhkan staf yang lebih terlatih dan profesional.

3. Pengalaman Kerja

Seperti halnya profesi lainnya, pengalaman kerja cukup memengerahui pada besaran gaji seorang steward.

Steward yang memiliki pengalaman lebih lama dan sudah terlatih dalam berbagai aspek pekerjaan, seperti pengelolaan peralatan dapur yang lebih kompleks atau kemampuan untuk mengelola tim kecil, biasanya akan memperoleh gaji yang lebih tinggi.

4. Tanggung Jawab Tambahan

Steward yang memiliki tanggung jawab lebih, misalnya sebagai kepala bagian steward atau supervisor, berhak atas gaji yang lebih tinggi.

Selain itu, jika seorang steward memiliki keterampilan tambahan, seperti kemampuan bahasa asing atau sertifikasi dalam kebersihan dan sanitasi, ini juga bisa menjadi nilai tambah yang dapat meningkatkan gajinya.

Tunjangan dan Fasilitas Lain yang Diperoleh Steward

Selain gaji pokok, banyak hotel yang memberikan tunjangan atau fasilitas tambahan untuk steward. Beberapa di antaranya meliputi:

• Makanan: Banyak hotel yang menyediakan makan untuk karyawan selama jam kerja, sehingga mengurangi biaya hidup bagi mereka.
• Akomodasi: Hotel yang berada di lokasi terpencil atau memiliki banyak karyawan dari luar kota biasanya menyediakan tempat tinggal atau fasilitas penginapan.
• Bonus dan Insentif: Beberapa hotel memberikan bonus atau insentif berdasarkan kinerja individu atau tim, seperti penghargaan untuk kebersihan terbaik atau efisiensi operasional.
• Pelatihan dan Pengembangan Karir: Hotel besar sering menawarkan pelatihan dan peluang pengembangan karir untuk karyawan mereka, yang dapat meningkatkan keterampilan dan membuka peluang promosi di masa depan.

Prospek Karir Steward

Meskipun posisi steward di hotel sering dianggap sebagai pekerjaan entry-level, namun posisi ini bisa menjadi batu loncatan untuk karir yang lebih tinggi di industri perhotelan.

Seiring dengan pengalaman dan keterampilan yang berkembang, seorang steward dapat dipromosikan menjadi kepala steward, supervisor, atau bahkan manajer operasional.

Banyak profesional yang memulai karir mereka di posisi steward dan kemudian naik ke posisi yang lebih senior, baik di departemen makanan dan minuman atau di bagian operasional hotel lainnya.

Selain itu, adanya peluang untuk mengikuti pelatihan atau kursus khusus dalam manajemen perhotelan atau kebersihan industri juga dapat mempercepat kemajuan karir seorang steward.

Gaji steward di hotel bervariasi tergantung pada berbagai faktor, namun profesi ini menawarkan peluang yang cukup baik bagi mereka yang ingin memulai karir di industri perhotelan.

Selain gaji pokok yang kompetitif, terdapat berbagai tunjangan dan fasilitas yang dapat mendukung kesejahteraan karyawan.

Dengan pengalaman yang terus berkembang, karir steward bisa menjadi jalan menuju posisi yang lebih tinggi dan lebih menguntungkan dalam dunia perhotelan.

Sumber: https://id.indeed.com/career/steward/salaries