Selain dipenuhi berbagai macam tempat wisata, Kuliner Bogor juga dikenal sebagai surganya makanan enak nan legendaris, lho. Saking populernya, beberapa tempat makan di Bogor bahkan selalu ramai pengunjung dan penuh antreannya.
Pub, tidak sedikit tempat kuliner di Bogor yang namanya tersohor hingga ke luar kota. Kalau kamu ingin tahu apa makanan terenak di Bogor, coba simak 15 rekomendasi kuliner berikut ini.
1. Martabak Encek
Ngomongin kuliner legendaris di Bogor, rasanya kurang afdal kalau kamu belum mencicipi kelezatan Martabak Encek atau Martabak Bangka Legendaris Gg. Aut Bogor. Berdiri sejak tahun 1975, Martabak Encek selalu ramai oleh pembeli.
Beberapa pengunjung bahkan rela antre berjam-jam untuk mendapatkan seporsi Martabak Encek. Lalu, apa sih yang membuat jajanan ini istimewa? Ternyata, rahasianya terletak pada proses pengolahannya.
Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih otentik, sang pemilik menggunakan bara arang sebagai pengganti kompor. Metode memasak ini bahkan sudah dilakukan sejak pertama kali kedai beroperasi, lho.
Oleh karena itu, cita rasa yang dihasilkan nggak pernah berubah sedikit pun. Untuk pilihan topping, tempat ini menawarkan isian seperti keju, cokelat, dan kacang. Kalau mau mencoba ketiga topping tersebut, kamu bisa pesan martabak manis komplet.
- Alamat: Jl. Suryakencana Gg. Aut Belakang Indomart
- Harga: Rp55.000-Rp60.000
Baca Juga: 20 Oleh-Oleh Khas Bogor Terlaris Kekinian dan Legendaris!
2. Lumpia Basah Suryakencana
Tak jauh dari lokasi Martabak Encek, kamu akan menemukan makanan legendaris Bogor lainnya yaitu Lumpia Basah Suryakencana. Kuliner Bogor yang buka sejak tahun 1969 ini populer di masyarakat karena rasa lumpianya yang mampu menggoyang lidah.
Uniknya lagi, Lumpia Basah Suryakencana menggunakan arang dalam teknik memasaknya. Menurut Ko Ari, sang pemilik kedai, memasak lumpia dengan arang membuat rasa lumpia lebih wangi dan nggak cepat basi.
Berbeda dengan lumpia khas Semarang yang identik digoreng, lumpia basah disajikan tanpa digoreng dan biasanya dilapisi daun pisang. Selain itu, isian lumpia basah dan lumpia Semarang pun berbeda.
Lumpia basah umumnya berisi bengkuang, taoge, telur, dan ebi giling, sedangkan lumpia Semarang menggunakan rebung sebagai bahan utamanya. Soal rasa, Lumpia Basah Suryakencana cenderung gurih, manis, dan asin.
Kalau kamu doyan pedas, kamu juga bisa meminta penjual untuk menambahkan level pedas sesuai keinginan.
- Alamat: Jalan Suryakencana No.89, Kota Bogor
- Harga: Rp15.000
Baca Juga: 12 Tempat Sarapan di Bogor yang Enak & Wajib Dicoba
3. Es Bir Kotjok Si Abah
Rekomendasi kuliner khas Bogor selanjutnya adalah Es Bir Kotjok Si Abah. Meski namanya mengandung kata Bir, tetapi minuman ini termasuk halal dan nggak memabukkan, lho. Bahkan bir kotjok memiliki sejumlah khasiat yang baik bagi tubuh.
Ini karena bir kotjok asal Bogor ini terbuat dari campuran gula aren, jahe, dan kayu manis. Ramuan tersebut dipercaya dapat membantu mengatasi masuk angin dan membantu melancarkan peredaran darah.
Buka sejak tahun 1965, Bir Kotjok Si Abah sangat cocok diminum ketika musim hujan. Kalau cuaca sedang terik-teriknya, es bir kotjok ini juga bisa menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan.
Jika dilihat secara saksama, konsep minuman bir kotjok Bogor hampir sama dengan minuman Bir Pletok Betawi dan Wedhang Uwuh Yogyakarta.
- Alamat: Jalan Suryakencana No.291-299, Kota Bogor
- Harga: Rp5.000/gelas
Baca Juga: Ranggon Hills Wisata Alam Hits & Spot Foto Kekinian di Bogor
4. Cungkring Pak Jum’at
Buat kamu penikmat olahan kikil sapi, cobalah mampir ke Cungkring Pak Jumat saat liburan di Bogor. Dalam bahasa Sunda, cungkring artinya kikil sapi. Sementara itu, Cungkring Pak Jumat adalah makanan berbahan campuran kikil, kulit, dan urat sapi yang dihidangkan bersama bumbu kacang, lontong, dan kripik tempe.
Sebelum disajikan, kikil dan bagian sapi lainnya telah dimasak terlebih dahulu menggunakan bumbu kuning. Dengan cara ini, jeroan sapi pun nggak akan berbau prengus yang dapat merusak selera makan.
Supaya lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sambal hijau sesuai selera. Ketika dimakan, pengunjung akan mendapatkan perpaduan rasa yang seimbang antara bumbu kacang yang sedikit manis dan rasa gurih dari kripik tempe sekaligus potongan kikil.
Nggak hanya terkenal di kalangan sekitar, kuliner Bogor satu ini juga banyak diburu oleh wisatawan yang datang dari luar kota. Penasaran ingin mencoba? Silakan mampir ke alamat di bawah, ya!
- Alamat: Jalan Suryakencana No.285, Kota Bogor
- Harga: Rp25.000
5. Laksa Bogor Pak Inin
Selain populer dengan asinan, Bogor juga punya sajian lain yang nggak kalah menggugah selera. Kuliner tersebut adalah Laksa Bogor Pak Inin yang sudah berjualan sejak 1965. Meskipun menempati bangunan yang sederhana, tetapi soal rasa Laksa Bogor Pak Inin ini juaranya.
Seporsi Laksa Bogor Pak Inin berisi potongan ketupat, taoge, daun kemangi, tahu kuning, bihun, remahan oncom, dan telur rebus. Nggak ketinggalan kuah santan kuning juga ditambahkan untuk menghadirkan cita rasa gurih.
Terakhir, terdapat taburan serundeng yang identik dengan rasa manis dan gurih. Kalau kamu penikmat rasa pedas, tempat ini juga menyediakan sambal sebagai pendamping. Selain itu, kerupuk putih bisa menjadi tambahan yang sempurna pada sajian ini.
Sluurrpp! Kuah Laksa Bogor Pak Inin pun terasa nikmat begitu pertama kali disantap.
- Alamat: Jl. Palasari, Palasari, Cijeruk, Bogor
- Cabang: Jl.Raya Cibeureum, Mulyaharja, Bogor
- Harga: Rp14.000
6. Toge Goreng H. Gebro
Di antara sekian banyak kuliner Bogor yang ada, pastikan kamu pernah mencicipi Toge Goreng H. Gebro. Warung makan yang buka sejak puluhan tahun lalu ini memiliki rasa yang nyaris nggak berubah walaupun sudah dikelola oleh tiga generasi.
Dalam sepiring Toge Goreng H. Gebro terdapat ketupat, taoge, mi kuning, dan tahu sebagai isian. Terakhir, isian akan disiram dengan bumbu taoco untuk menghasilkan rasa asam dan manis yang pas dalam satu gigitan.
Makan Toge Goreng H. Gebro pun semakin lezat dengan es Pala dingin dan segar yang dijual seharga Rp6 ribu saja.
- Alamat: Jl. Pengadilan, Depan Irian Motor, Bogor
- Harga: Rp15.000
7. Soto Mie Mang Ohim
Soto Mie Mang Ohim menjadi tempat makan soto mi yang paling direkomendasikan di Bogor. Warung yang buka 16 tahun lalu itu menyajikan porsi soto mi yang melimpah.
Pada seporsi Soto Mie Mang Ohim, kamu akan menemukan isian yang beragam. Mulai dari mi kuning, bihun, irisan kol, potongan lobak, kikil sapi, daging sapi, dan lemak daging. Satu lagi yang menarik adalah sajian ini dilengkapi potongan risol isi bihun yang bertekstur crunchy.
Sebagai pelengkap, penjual juga menambahkan potongan tomat, daun bawang, bawang goreng, dan emping. Setelah itu, soto mi akan disajikan bersama kuah bening yang rasanya gurih dan nikmat.
Nggak hanya soto mi, di tempat ini kamu dapat memesan menu lainnya seperti soto babat dan soto kuah santan. Untuk pilihan minuman yang tersedia ada es campur, es oyen, dan es jeruk kelapa.
- Alamat: Jl. Raya Taman Cimanggu No.22, RT.02/RW.02, Kota Bogor
- Harga: Rp25.000-Rp30.000
8. Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor
Katanya belum ke Bogor, kalau kamu belum mencicipi asinannya. Di antara sekian banyak penjual asinan di Bogor, salah satu tempat yang jadi favorit wisatawan adalah Asinan Sedap Gedung Dalam.
Sejatinya, asinan Bogor yang dijual di tempat ini sudah dikemas sebagai oleh-oleh khas Bogor. Meski sudah berdiri puluhan tahun, tetapi kualitas kesegaran dan cita rasa Asinan Sedap Gedung Dalam masih terjaga dengan baik.
Total ada dua pilihan asinan yang dapat kamu pilih di sini, yaitu asinan buah dan asinan sayur. Untuk asinan buah, semua isiannya menggunakan buah-buahan lokal seperti bengkuang, kedondong, pepaya, ubi, jambu, salak, dan pala.
Supaya makin sedap, buah-buahan tersebut telah direndam dengan air gula pasir, kemudian disajikan bersama kuah cabai. Dijamin segar!
- Alamat: Jl. Siliwangi No.27C, RT.02/RW.02, Sukasari, Bogor
- Harga: Rp33.000
9. Soto Bogor Pak Salam
Satu lagi kuliner Bogor yang telah melegenda adalah Soto Kuning Pak Salam. Buka mulai tahun 1989, nama Soto Kuning Pak Salam bahkan telah terkenal hingga ke luar kota, lho.
Di tempat ini sajian soto diisi oleh beberapa bagian sapi mulai dari daging, usus, otak, paru, lidah, limpa, kikil, dan babat. Kamu pun bebas menentukan isiannya sesuai selera. Setelah itu, isian akan dihidangkan bersama kuah santan kuning yang terbuat dari racikan rempah.
Selain rasa soto yang memang enak, pelayanan yang ramah menjadi nilai plus dari tempat ini. Adapun jam operasional Soto Kuning Pak Salam mulai dari pukul 16.30 sampai 19.00. Lebih dari itu, dagangan Soto Kuning Pak Salam sudah habis karena ramainya pembeli.
- Alamat: Jl. Siliwangi No.298 Sukasari Bogor Tengah, Kota Bogor
- Harga: Mulai dari Rp25.000
10. Asinan Asli Bogor
Tempat lain untuk menikmati kesegaran asinan yaitu Asinan Asli Bogor. Meskipun nama kedainya nggak terdengar otentik, tetapi kuliner Bogor satu ini kerap jadi incaran para pelancong dari luar kota, lho. Apalagi lokasinya berada dekat dari Kebun Raya Bogor dan Museum Zoologi.
Menurut sejarahnya, Asinan Asli Bogor sudah eksis sejak tahun 1990-an. Di tempat ini pengunjung dapat menemukan berbagai macam buah dan sayur seperti mangga muda, salak, nanas, pepaya muda, bengkuang, kedondong, ubi, taoge, kubis, sawi asin, dan wortel.
Enaknya lagi, pengunjung bisa bebas menentukan isiannya, apakah mau makan asinan berisi buah saja, sayur saja, atau mau pesan asinan campur juga bisa kok.
- Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No. 90, Bogor Tengah, Bogor
- Harga: Mulai dari Rp30.000
11. Sop Buntut Ma’ Emun
Untuk mengusir hawa dingin kota Bogor, kamu bisa mampir ke warung Sop Buntut Ma’ Emun yang legendaris. Ciri khas dari tempat ini adalah potongan dagingnya yang empuk dengan sedikit rasa kenyal.
Proses perebusan daging yang dilakukan selama berjam-jam menjadi alasan mengapa daging di tempat ini jadi lebih mudah terlepas dari tulangnya. Selain itu, lemak yang keluar dari daging saat proses perebusan mampu memberikan rasa gurih tersendiri pada masakan.
Seporsi Sop Buntut Ma’ Emun biasanya berisi potongan daging, wortel, kembang kol, taburan bawang goreng, dan seledri. Menariknya lagi, warung ini hanya menggunakan daging buntut yang dibeli langsung dari penjagalan demi menjaga kualitas rasa.
- Alamat: Jl. Kresna Raya Indraprasta I No.50B, RT.03/RW.15, Kota Bogor
- Harga: Mulai dari Rp25.000
12. Mie Ayam Bakso Herman
Sudah berjualan sejak tahun 1975, Mie Ayam Bakso Herman merupakan salah satu kuliner Bogor yang telah melegenda. Kamu bisa memilih kuliner ini sebagai alternatif sarapan mengingat kedainya buka sejak pukul 08.00.
Seperti namanya, di sini kamu bisa memesan mi ayam dengan tambahan bakso dan pangsit. Untuk rasa mi ayamnya sendiri ada dua pilihan yaitu asin dan manis. Jadi, buat kamu yang menyukai rasa legit seperti mi yamin bisa memesan varian manis.
Jika biasanya mi ayam menggunakan taburan daun bawang, Mie Ayam Bakso Herman justru menambahkan irisan daun seledri sehingga rasa yang dihasilkan lebih khas.
- Alamat: Jl. Abesin No. 2, Tegallega, Bogor Tengah, Bogor (Dekat Ramayana Dewi Sartika)
- Harga: Rp18.000
13. Yung Bangka Es
Masih ngomongin tentang olahan mi, rekomendasi kali ini adalah Yung Bangka Es yang beroperasi mulai tahun 1978. Di sini kamu bisa mencicipi sepiring bakmi Bangka yang lezat. Berbeda dengan bakmi Bangka pada umumnya, adonan mi Yung Bangka Es dibuat sendiri menggunakan resep turun-temurun.
Oleh karena itu, nggak heran jika tempat ini mampu menghadirkan cita rasa yang otentik. Terlebih mi tempat ini memiliki porsi yang besar dan disajikan lengkap dengan tambahan bakso, tahu, dan pangsit.
Sama seperti tempat sebelumnya, sajian mi Yung Bangka Es juga tersedia dalam dua pilihan rasa yaitu asin dan manis. Selain bakmi Bangka, di sini pengujung dapat menikmati menu lainnya seperti kwetiau dan nasi goreng seafood.
Untuk melepas dahaga, kamu bisa menikmati kesegaran es campur atau es teler. Meski dikelola oleh keturunan Tionghoa, tetapi tempat ini telah mengantongi sertifikat halal kok. Jadi, kamu nggak perlu khawatir saat makan di sini, ya!
- Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.15A, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor
- Harga: Rp30.000
14. Es Krim Mas Doto
Kamu penikmat buah durian? Kalau iya, kamu bisa mampir ke Es Krim Durian Doto yang sudah eksis sejak tahun 1990. Meski menggunakan outlet yang sederhana, tetapi es krim durian di tempat ini punya banyak pelanggan dari berbagai kalangan, lho.
Selain rasa durian, di sini juga menghadirkan es krim rasa cokelat yang nggak kalah nikmat. Yang membuat Es Krim Durian Doto terlihat unik adalah cara penyajiannya yang terbilang klasik.
Pengunjung bisa memilih penyajian menggunakan gelas plastik, cone, atau bahkan roti. Begitu pula dengan rasa es krimnya juga bisa dipilih sesuai selera. Jika ingin merasakan kedua varian yang ada, kamu bisa memesan es krim campur.
Khusus buat pembeli es roti, nantinya roti akan dialasi dengan kertas cokelat yang biasa dipakai sebagai sampul buku. Hal ini justru membuat tampilan Es Krim Durian Doto jadi lebih klasik, bukan?
- Alamat: Jl. Sukasari 1 No.20, RT.06/RW.02, Sukasari, Kota Bogor
- Harga: Rp16.000
15. Mie Ayam Bakso Apollo
Rekomendasi kuliner Bogor yang terakhir adalah Mie Ayam Bakso Apollo. Nggak kalah dengan tempat makan mi sebelumnya, Mie Ayam Bakso Apollo juga menghidangkan sajian bercita rasa nikmat dan pilihan menu yang bervariasi.
Selain mi ayam bakso pangsit, tempat ini juga menyediakan bihun ayam bakso pangsit, kwetiau bakso pangsit, bakso kuah, pangsit kuah, dan nasi tim ayam jamur. Buat kamu yang nggak biasa makan dengan porsi besar, Mie Ayam Bakso Apollo punya yang namanya menu setengah porsi.
Sementara itu, pilihan minuman yang tersedia juga nggak kalah beragam. Ada es campur, es teler, es alpukat, es kelapa muda, es jeruk, beraneka jus, dan teh tawar maupun teh manis.
- Alamat: Jl. Perintis Kemerdekaan No.51, RT.05/RW.03, Kota Bogor
- Harga: Mulai dari Rp20.000
Itu tadi 15 kuliner Bogor paling legendaris yang wajib kamu coba. Dengan pilihan menu yang beragam, kamu pun nggak bakal kehabisan ide saat melakukan wisata kuliner di Bogor nanti. Selamat mencoba!
