Pemenuhan kebutuhan gizi harian merupakan langkah penting untuk mewujudkan tubuh yang sehat dan bugar. Jika merupakan anak generasi 90an hingga 2000an awal, kamu pasti sudah tak asing dengan pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna atau biasa disingkat dengan 4S5S.
4 sehat 5 sempurna sendiri merupakan kampanye dari pemerintah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi demi tercapainya kesehatan. Yuk, kita coba ingat kembali tentang pedoman kesehatan satu ini!
Daftar ISI
Pengertian Makanan 4 Sehat 5 Sempurna
Pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna adalah jenis makanan yang mengandung zat gizi yang tubuh kita perlukan. Beberapa contoh zat gizinya adalah karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan vitamin.
Zat gizi tersebut bisa kamu peroleh dari makanan yang kamu konsumsi sehari-hari, seperti makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah. Empat jenis makanan inilah yang bisa kita sebut sebagai “4 sehat”.
Lalu, 5 sempurna bisa kita artikan sebagai makanan yang berfungsi sebagai pemberi nutrisi tambahan. Tujuannya untuk memastikan tubuh mendapat zat gizi dengan jumlah yang sesuai. Nah, 5 sempurna ini adalah susu.
Jenis dan Manfaat Makanan 4 Sehat 5 Sempurna
Setelah kita membahas pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna, kamu pasti sudah semakin mengingat apa saja jenis makanan yang tergolong di dalamnya, bukan? Nah, berikutnya kita akan bahas bersama masing-masing kelompok makanan tersebut. Selain itu, kita juga akan mengetahui apa saja manfaatnya untuk tubuh:
1. Makanan Pokok
Ini merupakan salah satu jenis makanan yang masuk ke dalam kelompok pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna. Suatu makanan dapat kita sebut sebagai makanan pokok karena berperan sebagai sumber karbohidrat.
Contoh makanan sumber karbohidrat yang ada di sekitar adalah nasi, mie, umbi-umbian, roti, kentang, jagung, tepung-tepungan, dan lain sebagainya. Karbohidrat sendiri memiliki peran yang penting bagi tubuh. Manfaatnya adalah sebagai sumber energi tubuh agar dapat menjalankan fungsi dasarnya.
Terdapat dua jenis karbohidrat yang perlu kamu ketahui, yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Dari segi kesehatan, makanan tinggi karbohidrat kompleks lebih menjanjikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Karena tidak hanya memberikan energi, namun juga karena lebih tinggi serat, mineral, dan vitamin.
2. Sayur
Sayuran juga merupakan salah satu contoh jenis makanan yang masuk ke dalam kelompok 4 sehat. Keunggulan dari sayuran yang bisa kamu peroleh adalah kandungan vitamin dan mineral yang sangat penting untuk kesehatan tubuh. Selain itu, sayur juga terkenal tinggi akan serat. Berikut uraian dari manfaat masing-masing kandungannya:
a. Vitamin
Vitamin adalah salah satu jenis zat gizi mikro, bersamaan dengan mineral. Zat gizi mikro tubuh perlukan dalam jumlah sedikit. Dalam sehari, tubuhmu membutuhkan vitamin dan mineral dalam ukuran miligram.
Manfaat vitamin adalah untuk membantu tubuh dalam menghasilkan energi serta menjaga fungsi sistem imun. Vitamin juga punya peran penting dalam proses pembekuan darah ketika tubuh mengalami luka.
Hal tersebut hanya beberapa contoh kecil dari manfaat vitamin. Sebetulnya, manfaatnya jauh lebih banyak dan tiap jenisnya juga punya fungsinya masing-masing.
b. Mineral
Mineral juga punya peran penting bagi kesehatan. Beberapa manfaatnya adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencegah anemia, dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Selain itu, vitamin dan mineral bersama-sama sering diberi julukan sebagai “zat pengatur tubuh” karena fungsi-fungsinya.
c. Serat
Serat adalah zat gizi yang tidak mampu dicerna oleh sistem pencernaan tubuh. Walaupun demikian, ternyata serat juga punya manfaat. Manfaat yang bisa kamu dapat adalah untuk menjaga kesehatan saluran cerna, mencegah susah BAB, dan menjaga bakteri baik di dalam usus.
Intinya, lewat manfaat sayuran tersebut akan mencegahmu dari risiko terserang penyakit tidak menular, namun berbahaya. Seperti diabetes melitus, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, kanker, dan penyakit jantung. Itulah sebabnya mengapa kamu sering sekali mendengar anjuran untuk rajin mengonsumsi sayuran tiap kali makan.
3. Buah
Dalam pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna, selain sayur, buat juga sering disarankan untuk rajin kita konsumsi. Buah menawarkan beberapa manfaat kesehatan karena kandungan serat, vitamin, dan mineralnya.
Selain itu, kamu bisa memvariasikan cara konsumsi buah. Kamu bisa mengonsumsi buah secara langsung ataupun dalam bentuk jus. Buah juga bisa memberikan sensasi segar dengan rasa yang bervariasi seperti asam dan manis.
4. Lauk Pauk
Ini adalah jenis makanan yang masuk ke dalam kategori makanan 4 sehat 5 sempurna. Contohnya adalah ikan, telur, daging, tempe, dan lainnya. Jenis makanan ini termasuk ke dalam golongan sumber protein. Protein sendiri merupakan salah satu jenis zat gizi makro, bersama dengan karbohidrat dan lemak.
Sesuai namanya, zat gizi makro adalah zat gizi yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang lebih banyak daripada zat gizi mikro. Tubuhmu dalam sehari memerlukan zat gizi makro dalam ukuran gram.
Protein punya peran yang krusial bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaatnya adalah perbaikan sel, pertumbuhan dan perkembangan tubuh, serta meningkatkan sistem imun tubuh. Tidak heran kalau protein juga punya julukan sebagai zat pembangun tubuh.
Selain protein, lauk pauk sebetulnya juga mengandung lemak yang sama pentingnya dengan zat gizi lain. Fungsi lemak adalah sebagai energi cadangan, pelindung tubuh dari kerusakan, dan zat utama penyusun hormon.
5. Susu
Ini adalah jenis terakhir yang ada pada pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna. Minuman ini dianggap sebagai pelengkap dari 4 sehat yang sudah kita bahas sebelumnya.
Susu merupakan minuman yang mengandung zat gizi cukup lengkap. Kamu bisa menemukan karbohidrat dalam bentuk laktosa, protein, lemak, vitamin, dan mineral pada susu.
Susu juga terkenal akan manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah tubuh dari berbagai penyakit seperti osteoporosis. Hal tersebut bisa terjadi karena susu mengandung kalsium, fosfor, kalium, dan protein.
Jenis susu yang cukup umum bagi masyarakat Indonesia adalah susu sapi. Susu juga punya berbagai produk turunan yang sama enaknya, seperti yogurt, kefir, keju, dan lain sebagainya.
Keberlangsungan Kampanye 4 Sehat 5 Sempurna
Pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna memang sudah melekat di masyarakat Indonesia selama puluhan tahun. Kampanye 4 sehat 5 sempurna yang dilakukan oleh pemerintah juga bertujuan untuk mengedukasi masyarakat akan pentingnya zat gizi bagi kesehatan tubuh.
Namun, tahukah kamu kalau slogan 4 sehat 5 sempurna sudah mengalami penyesuaian dan telah terganti dengan slogan baru? Slogan 4 sehat 5 sempurna sudah digantikan dengan slogan “Tumpeng Gizi Seimbang”.
Secara konsep, Tumpeng Gizi Seimbang juga menjelaskan jenis makanan yang harus masyarakat Indonesia konsumsi, seperti makanan pokok, sayur, buah, dan lauk pauk.
Slogan baru ini juga membahas terkait porsi makan, jumlah cairan yang tubuh perlukan dalam sehari, aktivitas fisik, menjaga berat badan, dan penerapan pola hidup bersih. Bisa kamu bilang, Tumpeng Gizi Seimbang adalah penyempurnaan dari makanan 4 sehat 5 sempurna karena penjelasannya lebih lengkap.
Baca Juga : 6 Cara Mengatasi Ngantuk Saat di Kelas, Mudah Dilakukan!
Sudah Paham Pengertian Makanan 4 Sehat 5 Sempurna?
Pengertian makanan 4 sehat 5 sempurna sudah membantu masyarakat Indonesia dalam membentuk pola makan sehat. Meski slogan tersebut sudah mengalami perubahan, namun tujuannya masih tetap sama. Indonesia hebat jika masyarakatnya sehat. Karena itu, pola hidup sehat sangat penting untuk kamu terapkan.
Lewat pola hidup sehat, kamu juga bisa menjadi lebih sehat dan produktif. Kamu juga bisa terhindar dari obesitas, menjaga pertumbuhan anak, mencegah gizi buruk, hingga meningkatkan kualitas tidur. Terapkan pula pola hidup sehat ini pada orang-orang terdekat seperti teman dan keluarga agar penyebarannya semakin meluas.
