Apa yang Dimaksud dengan Teknik Memasak Deep Frying? Ini Jawabnya
Memahami apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying penting untuk dilakukan agar mengetahui jenis makanan apa saja yang bisa
FB Service
Dry Heat Cooking Adalah: Pengertian, Contoh, Kelebihan, dan Kekurangannya
Dry heat cooking adalah salah satu teknik memasak yang paling banyak digunakan di dunia saat ini. Bahkan disadari atau tidak
Gueridon Service: Pengertian, Jenis, Kelebihan, dan Kekurangan
Gueridon Service adalah salah satu metode penyajian makanan yang dilakukan dengan membawa semacam troli atau gerobak secara langsung. Jadi proses
Russian Service: Pengertian, Ciri, Kelebihan, dan Table Setup
Russian service adalah salah satu bentuk layanan pada restoran atau di rumah yang memiliki beberapa ciri khusus. Salah satunya adalah
Houseman Adalah Dan Tanggung Jawabnya Di Dunia Perhotelan
Pemilihan hotel yang bersih dan rapi akan mempengaruhi kenyamanan kamu ketika liburan. Houseman adalah seseorang yang berjasa dalam mengatur kebersihan
Mengenal Apa itu Executive Chef? Tugas, dan Kisaran Gajinya
Di dunia bisnis Food and Bevarage (F&B), keberadaan seorang chef yang handal adalah salah satu tolak ukur akan kesuksesan yang
Cook Helper: Pengertian, Tugas, Syarat, dan Besaran Gajinya
Cook Helper umumnya ada di restoran, hotel, rumah sakit, bahkan ada di lembaga pendidikan seperti sekolah. Tugasnya adalah untuk menjaga
English Service: Pengertian, Ciri dan Table Setup yang Benar
English service adalah salah satu bagian dari table manner yang banyak diberikan di restoran atau rumah. Layanan ini diberikan untuk
Chef de Partie: Pengertian, Tugas dan Tanggung Jawab, Gaji
Pekerja yang ada di dapur tidak hanya koki, tetapi ada juga Chef de Partie. Nama ini banyak yang masih asing
Apa itu Bartender? Pengertian, Tugas, Peralatan, dan Kisaran Gajinya
Pernahkah kamu pergi ke sebuah hotel, bar resto, maupun club malam? Terkadang kamu akan menemui peracik minuman yang berdiri di